JORNADAS MICOLÓGICAS EN NATURLAND "BOSQUE Y MESA"

"Aprende a ser un buen buscador de setas", con la colaboración del AR + I

La jornada se basa en una salida de campo por bosques de La Rabassa para aprender a identificar el mundo de los hongos y las setas de Andorra y saber diferenciar los grupos de setas tóxicas y los comestibles. Descubriremos la importancia que tienen estos en la biodiversidad de nuestros ecosistemas.

Durante el paseo nuestros guías también explicarán los rasgos más diferenciadores del otoño, como la caída de las hojas, el cambio de color de la naturaleza o el comportamiento de la fauna autóctona en esta época del año. El paseo que durará alrededor de las 2,5 horas permitirá disfrutar de los espectaculares paisajes de montaña en esta estación del año. Una vez finalizada la salida, se llevará a cabo un taller de identificación de las muestras a cargo de un experto investigador del AR + I (Andorra Investigación + Innovación). La jornada finaliza con una comida que permitirá degustar un menú temático de otoño en el restaurante de la Borda, ubicado en la misma C.2000 de Naturland.

¡Ven y disfruta de nuestro bosque y mesa, te esperamos!

Programa

10: 00h - Bienvenida y punto de encuentro en la terraza de La Borda, ubicada en la C.2000 de Naturland.

10: 00 - 13: 00h aprox. - Salida de campo, "aprende a ser un buen buscador de setas", acompañados por nuestro guía y un investigador de la AR + I (Andorra Investigación + Innovación).

13: 00 - 13: 30h aprox. - Taller de identificación de las muestras

13: 30h aprox. - Comida menú temático de "Otoño y montaña"

MENÚ

Aperitivo:
Chupito de crema de Ortigas
Vermut Petroni

Entrantes:
Ensalada tíbia de Codornices en escabeche de Setas y Calabaza
Huevo trufado con Parmentier de Patatas

Pescado:
Corvina, Níscalos y Alioli negro

Carne:
Ternera de Andorra con boletus y chocolate

Postre:
Trufas de chocolate y azafrán

Bebidas:
Vino, Cerveza y Agua KM0
 

PRECIOS: 45 € adulto y 30 € niño (menu infantil).

* Mínimo necesario de 10 personas y plazas limitadas. Reserva con antelación mínima de 24h.A partir de 8 años. Será necesario llevar ropa de abrigo, calzado de montaña, impermeable, botella de agua, cesta y pequeña navaja. Por causas meteorológicas, Naturland se reserva el derecho de anular la salida. 

Para más información y reservas enviar mail a booking@naturland.ad o llamando al +376 741 463.